In occasione dell’XI Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, dedicata al tema “La cucina italiana, patrimonio UNESCO: territori e filiere d’eccellenza”, l’Istituto Italiano di Cultura di Haifa presenta una nuova serie di tre conferenze gratuite sulla cultura del vino italiano, con il Dr. Amiel Herszage, esperto di vini e diplomato WSET. Gli incontri si terranno esclusivamente ONLINE, in EBRAICO. Per partecipare e ricevere il link di accesso su Webex, è necessario compilare il MODULO DI ISCRIZIONE.
Un viaggio alla scoperta del vino come espressione della storia, della cultura e dell’identità dei territori italiani. Dalle sue radici nella vita quotidiana e nelle tradizioni agricole alla straordinaria varietà della produzione contemporanea, il ciclo esplora il rapporto tra vino, territorio e società, con particolare attenzione alla diversità dei vitigni, dei paesaggi e dei climi.
Dopo un incontro introduttivo, le conferenze si concentreranno sui vini del Piemonte e sugli spumanti dell’Emilia-Romagna, attraverso riferimenti storici e geografici, mappe e suggerimenti di itinerari. Le presentazioni, accessibili anche ai non esperti, prenderanno in esame anche vini reperibili in Israele.
PROGRAMMA
- Martedì 17 novembre 2026, ore 18:00 | IL VINO COME ESPRESSIONE DELLA CULTURA ITALIANA: INTRODUZIONE ALLA CONOSCENZA E ALL’ESPERIENZA DEL VINO
- Martedì 8 dicembre 2026, ore 18:00 | I VINI DEL PIEMONTE: STORIA, TERRITORIO E DIVERSITÀ
- Martedì 29 dicembre 2026, ore 18:00 | I VINI SPUMANTI DELL’EMILIA-ROMAGNA: STORIA, BOLLICINE E DIVERSITÀ
INFORMAZIONI E ISCRIZIONI
- Partecipazione GRATUITA. Conferenze ONLINE, in EBRAICO.
- Per ricevere il link di accesso su Webex, è necessario compilare il MODULO DI ISCRIZIONE.
In alternativa, è possibile seguire le conferenze in diretta sul canale YouTube dell’Istituto.
17 novembre – 29 dicembre 2026
ONLINE | Webex e YouTube
FOTO CREDITS: Christoph Strässler, View from Castello di Serralunga d’Alba (Piemonte) | Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0; Caspar Diederik, Lambrusco (Emilia-Romagna) | Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0; Cesare Barillà, Vineyards in Ziano Piacentino (Emilia-Romagna) | Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
