חדש !!!! במסגרת השבוע החמישי של המטבח האיטלקי בעולם, אירוע קולינרי מקוון על ידי סוזי צ'זנה עמרם. השתתפות ללא תשלום. אנא שלחו אימייל לכתובת iichaifa@esteri.it ותקבלו קישור למפגש בזום. הלינק יהיה תקף גם לכל המפגשים הבאים. אירוע בעברית.
כל שנה, בארץ כמו בחו"ל, חודש אלול הינו חודש עמוס מתלות. הסופרים, שבארץ פתוחים עד השעות המאוחרות של הלילה, והשווקים מלאים אנשים, בכל שעות היום (והלילה!). גם בחנויות הביגוד וכלי הבית עובדים סביב השעון.
גם השנה, למרות המצב השונה בהרבה, יש לנו רצון עז להתארגן לחג כראוי ולהכין מנות יוקרתיות , ומתוקות יותר מתמיד, כדי להמתיק את ההווה ולאחל שנה טובה, מתוקה ורגועה.
מה בתפריט שלכם לימי החג? אם אתם רוצים להוסיף קצת טעם איטלקי לתפריט שלכם אתם מוזמנים להרצאה בזום, יום רביעי, 16 לספטמבר, בשעה 18:00. במפגש תכירו כמה מנות מסורתיות שיהודי איטליה מעבירים מדור לדור, שמסמנים את ראש השנה וחגי תשרי. תלמדו להכין חלות בווריאציה מתוקה (חלות עגולות כמעגל השנה), ובין היתר טורטליני בציר, לפי מתכון מסורתי של יהודי פררה. בסוף ההרצאה המשתתפים יקבלו קובץ מתכונים בעברית ובאיטלקית.
אירוע בעברית.
- השתתפות ללא תשלום. אנא שלחו אימייל לכתובת iichaifa@esteri.it ותקבלו קישור למפגש בזום. הלינק יהיה תקף גם לכל המפגשים הבאים.
האירוע מאורגן על ידי המכון האיטלקי לתרבות בחיפה.
ההרשמה הסתיימה