Per la serie QUATTRO ISTANTANEE DALL’ALBUM DEL VINO ITALIANO, ‘l’Istituto Italiano di Cultura di Haifa è lieto di invitarvi alla terza di quattro conferenze gratuite ONLINE sui vini italiani, a cura del Dr. Amiel Herszage. E’ necessario iscriversi inviando una email all’indirizzo iichaifa@esteri.it e si riceverà il link per l’incontro Zoom. Il link sarà valido anche per gli incontri successivi. Evento in italiano.
La Sicilia presenta condizioni difficili ma tuttavia molto interessanti per la viticoltura, che si fonda sulla sua geologia complessa, sulla sua topografia e sul suo clima. È questa combinazione, unita al lavoro costante sui vitigni locali negli ultimi decenni e a metodi di vinificazione adeguati – di cui parleremo – che ha reso possibile la grande diversità dei suoi vini. Come nelle due precedenti conferenze, faremo riferimento agli stili di vini siciliani che si possono trovare in Israele.
- Partecipazione GRATUITA. E’ necessario iscriversi inviando una email all’indirizzo iichaifa@esteri.it e si riceverà il link per l’incontro Zoom. Il link sarà valido anche per gli incontri successivi. Le quattro conferenze costituiscono una serie.
Amiel Herszage ha completato il suo dottorato di ricerca in ingegneria meccanica presso l’Israel Institute of Technology (Technion, Haifa) nel 1995. Da allora ha lavorato nell’area del calcolo e come consulente in diversi settori. Contemporaneamente ha completato il primo di due semestri utili al conseguimento del Diploma WSET in Vini, Qualifica Livello di Specialista in Vini, alla WSET School, Londra, Regno Unito.
Evento in italiano, GRATUITO online.
Lunedì, 01 marzo 2021, ore 18.00
E’ necessario iscriversi inviando una email all’indirizzo iichaifa@esteri.it e si riceverà il link per l’incontro Zoom. Il link sarà valido anche per gli incontri successivi.